4 وصفات فطور صحي بالشوفان

0 322

الشوفان من أشهر أنواع الحبوب الكاملة التي ينصح بها أخصائيو التغذية في روتين الأنظمة الغذائية، كوصفات فطور صحي.

يرجع السبب في ذلك إلى قيمته الغذائية العالية التي تؤثر إيجابياً على صحتك ورشاقتك.

فهو غني بكميّةٍ كبيرةٍ من العناصر الغذائية، وعددٍ من الفيتامينات منها مجموعة فيتامين ب، التي تعزز إنتاج الطاقة في الجسم.

كما يحتوي على المعادن، والألياف، التي تلعب دوراً في تنظيم السكر في الدم. وبما أن هذه الألياف بطيئة الهضم، فهي تزيد من الإحساس بالشبع، ما يقلل من تناولكِ للطعام، ويفيدك في التحكم في وزنكِ.

وصفات صحية للفطور

ويُعرف الشوفان بأنه مصدر مهم للبروتينات والكربوهيدرات والمعادن الأساسية، مثل الحديد، النحاس، الفوسفور، الزنك والكالسيوم.

هل تعلمين مثلاً أن الشوفان من أكثر الأغذية التي تعزز من جمال وصحة الجلد؟

لذلك يدخل في تركيب أغلى أنواع المستحضرات الطبية المخصصة لنضارة البشرة وتجديدها.

نقدم لك أربع وصفات سريعة لتتمكني من تناول الشوفان كل صباح كوجبة فطور متكاملة القيمة.

الشوفان بالموز والشوكولا أفضل فطور صحي

المكونات

  • كوب من الشوفان
  • كوب وربع من الحليب
  • 4 حبات موز مقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 4 ملاعق صغيرة كاكاو
  • شوفان فطور صحي

طريقة التحضير

  1. اخلطي الشوفان مع الكاكاو والفانيلا في وعاء.
  2. أضيفي حوالي لتر من الماء البارد وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
  3. قطعي حبتا موز وضعي مزيج الشوفان والموز في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك.
  4. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الحليب.
  5. وزعيه في أطباق التقديم وزينيه بباقي كمية الموز المقطع وقدميه.

الشوفان وزبدة الفول السوداني

فطور صحي

المكونات

  • 1 كوب من الشوفان
  • ¾ 1 كوب مياه
  • 2 حبة فراولة صغيرة مقطعة شرائح للتزيين
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • شوفان زبدة الفستق

طريقة التحضير

1. اخلطي الماء مع الملح في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.

2. أضيفي الشوفان واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حينٍ لآخر.

3. ضعي الشوفان في طبق التقديم.

4. أضيفي زبدة الفول السوداني والقرفة وحركي المزيج حتى يتجانس.

5. وزعي العسل والفراولة فوق الطبق، كما يمكنك إضافة بضع حبات من المكسرات.

ألواح الشوفان وصفة فطور صحي

وصفة فطور صحي

المكونات

  • 1/4 1 كوب شوفان
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1/2 كوب موز مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة توت بري
  • 1 كوب بندق أو جوز مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم
  • 2 ملعقة كبيرة زبيب
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةفطور صحي

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة 180 مئوية.
  2. ضعي الموز المهروس والعسل والسكر معاً في قدرٍ على نار متوسطة، حتى يصبح ساخناً، مع التحريك بشكلٍ مستمر.
  3. أضيفي الشوفان، القرفة، الزبيب، التوت البري، السمسم والبندق، مع التحريك حتى يصبح متجانساً.
  4.   في صينية خبز مربعة أو مستطيلة  الشكل ضعي ورق الخَبز المانع للالتصاق، ثم اسكبي الخليط فوقها واخبزيه لمدة 30 دقيقة.
  5. اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل فصلها عن الصينية، ثم أزيلي منها ورق الخَبز وقطعيها إلى شرائح.

مشروب smoothie الشوفان بالحليب والفاكهة الحمراء

سموذي

المكونات

  • 1/3 كوب شوفان
  • 1/2 1 كوب حليب مثلج، أو لبن بنكهة التوت أو الفراولة
  • 1 كوب لبن
  • 1/2 كوب توت أحمر مجمد
  • 1/2 كوب توت أزرق بري مجمد
  • 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض
  • شوفان سموذي

طريقة التحضير

  1. ضعي الزبادي والشوفان في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً.
  2. أضيفي الحليب، اللبن، العسل والتوت، وامزجيها جيداً.
  3. ضعيه في أكواب التقديم، ويمكنك تزيينه بقطع الفاكهة أو شرائح اللوز.

شاركنا بتعليق

Your email address will not be published.