5 وصفات حلويات دايت .. حضريها في المنزل

0 57

إذا كنتِ تحبين تناول الحلويات لكنك تتجنبينها بسبب اتباعك بعض الحميات الغذائية، يمكنك الآن تناول حلويات دايت قليلة السعرات الحرارية.

ويفضل إعداد هذه الأنواع من الحلوى في المنزل للتأكد من أن مكوناتها قليلة السعرات.

كما أنها لن تؤثر على زيادة وزنك، لأنها مكونة من الفاكهة والمكسرات.

لذلك، جمعنا لكِ أكثر من طريقةٍ لتحضير حلويات دايت مختلفة خالية من السكر والطحين، بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة للغاية.

حلوى الزبيب بقشر البرتقال

حلويات دايت

المكونات:

  • 1 كوب من الزبيب.
  • قشر برتقالة واحدة.
  • 1 كوب من الجوز المقشر.
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل.
  • بذور السمسم.
  • جوز الهند المبشور أو مسحوق الكاكاو للتغليف.

حلويات دايت

طريقة التحضير

  1. اطحني المكسرات في الخلاط وضعيها في وعاء واخلطي المكونات معاً. 
  2. ثم ابشري الجوز باستخدام مبشرة جيدة.
  3. ضعي الزبيب في الخلاط لطحنه، أو مع معالج الطعام ثم أضيفي إليه العسل والقشر المبشور.
  4. بعدها، اخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينةٍ ناعمة.
  5. أضيفي المزيج السابق إلى وعاء الجوز واخلطيهم معاً بالشوكة. 
  6. بللي يديكِ بالماء، ولفيها على شكل كرات حلوى.
  7. غطي كل قطعة منها بجوز الهند أو مسحوق الكاكاو أو بذور السمسم. 
  8. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات حتى تتماسك.

حلويات دايت .. سلطة الفاكهة بالزبادي

حلويات دايت

المكونات

  • 2 حبة موز.
  • 1 برتقالة كبيرة.
  • ثمرة فاكهة كيوي.
  • كوب من بذور الرمان.
  • 2 تفاح أحمر.
  • 1 كوب زبادي.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • عدد قليل من أوراق النعناع الطازجة للتزيين.

سلطة الفاكهة

طريقة التحضير

  • اغسلي وجففي جميع ثمار الفاكهة جيداً.
  • ثم قشريها وقطّعيها إلى مكعبات متساوية الحجم.
  • وقبل إضافة التفاح رشيهم بعصير الليمون. 
  • بعد ذلك ضعي الفاكهة في أطباق ثم اسكبي الزبادي فوقها وزيّنيها بأوراق النعناع.

رول تفاح باللوز .. حلويات دايت وشهية

حلويات دايت

المكونات

  • كيلوغرام تفاح.
  • 15 غرام من الجيلاتين.
  • 3 بياض بيض.
  • 5 حبات من البيض.
  • 225 ملليلتر من الماء.
  • 140 غرام لوز مقشر.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

كيك

  1. قشري التفاح وقطعيه إلى قطع صغيرة و اخبزيه في الميكروويف لمدة خمس دقائق.
  2. ثم ضعي الجيلاتين في مقلاة واسكبي فوقه القليل من الماء البارد.
  3. اتركيها تغلي وارفعيها من على النار وضعيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
  4. وامزجي التفاح المخبوز في الخلاط وأضيفي الجيلاتين، العسل، وبياض ثلاث بيضات.
  5. اخلطي المعجون ليصبح خليطاً خفيفاً. 
  6. ثم بردي الحشوة لمدة ساعة على الأقل. 
  7. واطحني اللوز باستخدام مطحنة القهوة.
  8. افصلي خمس صفار بيض عن بياضها، واخفقيها مع العسل.
  9. واخفقي بياض البيض بشكل منفصل مع قليل من الملح. وأضيفيه لطحين اللوز.
  10. سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
  11. ضعي ورق زبدة على صينية خبز.
  12. ثم اسكبي الخليط عليها وادخليها إلى الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
  13. أخرجيها وضعيها على منشفة وأزيلي الورق بعناية.
  14. أخيراً، وزعي الحشوة على الكيك، واصنعي لفافة وضعيها في الثلاجة مرةً أخرى.

شاركنا بتعليق

Your email address will not be published.