5 أفكار فطور صحي لتقوية الذاكرة

0 19

بالتأكيد أنت منشغلة حالياً في أفكار فطور صحي تقدمينها إلى أطفالك قبل ذهابهم إلى المدرسة.

لذلك، عليك أن تختاري أطعمة تحتوي على الفيتامينات وتزود أجسامهم بالطاقة. فهي ترفع مستوى التركيز وتقوي الذاكرة وتحسن وظائف العضلات.

ولمساعدتك في هذه المهمة نقدم لك 5 أفكار فطور صحي، جربيها لتغذية أطفالك.

الشوفان مع الحليب والفاكهة

أفكار فطور صحي

المكونات

  • 3 أكواب فاكهة مقطعة مكعبات.
  • ¼ 1 كوب شوفان.
  • 1 كوب  زبادي.
  • 1/2 كوب زبيب.
  • ⅓ 1 كوب حليب.
  • 2 ملعقتان كبيرتان عسل.

أفكار فطور صحي

طريقة التحضير

  • ضعي الفاكهة والعسل في وعاء كبير وقلّبي جيداً.
  • أضيفي ¼ كوب من الشوفان مع الزبيب.
  • اخلطي الحليب والزبادي وبقية الشوفان في وعاءٍ آخر.
  • وزعي نصف كمية الفاكهة في 4 أطباق، ثم نصف كمية الشوفان والحليب.
  • أضيفي بقية الفاكهة ثم الشوفان والحليب.
  • ضعي الأطباق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • زيني الطبق بخليط الشوفان والزبيب، ثم قدميه.

أفكار فطور صحي .. البيض بالخضار

أفكار فطور صحي

المكونات

  • 1 حبة فلفل مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • 2 ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • اخفقي البيض في وعاء مع الملح والتوابل والفلفل.
  • أضيفي الحليب السائل إلى المكونات السابقة، واخلطيهم جيداً.
  • ذوبي  الزبدة في المقلاة على النار، ثم اسكبي البيض.
  • دعي المزيج على النار  حتى يتغير لونه واقلبيه إلى الجهة الأخرى حتى يتحمر.

الزبادي بالفاكهة

أفكار فطور صحي

المكونات

  • 2 عبوتا زبادي من دون إضافات.
  • فاكهة موسمية متنوعة مقطعة إلى شرائح.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر الفانيليا.
  • 2 ملعقتا عسل.
  • 3 ملاعق كبيرة من المكسرات.

الزبادي بالفاكهة

طريقة التحضير

  • ضعي الفاكهة وعبوة الزبادي في وعاء وقلبيها جيداً مع السكر والفانيليا.
  • قسمي خليط الفاكهة في كأسين بنفس الكمية.
  • ضعي  فوق كل كأس ملعقتا زبادي ورشي القليل من العسل على السطح.
  • اسكبي طبقة أخرى من الفاكهة والزبادي، بنفس الطريقة السابقة.
  • ثم أضيفي ملعقة عسل.
  • ضعي القليل من المكسرات والفاكهة المقطعة لتزيني بها الوجه.

الارز بالحليب مع الفاكهة المجففة

الارز بالحليب

المكونات 

  • 1 كوب أرز مسلوق.
  • 6 أكواب حليب سائل.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب نشا مذوب بالماء.
  • 2 ملعقتا ماء زهر.
  • أي نوع من قطع الفاكهة المجففة.

طريقة التحضير

  • اغلي الحليب ثم أضيفي إليه الأرز المسلوق واتركيه مدة نصف ساعة لينضج.
  • أضيفي بعدها السكر إلى المكونات السابقة ودعيها تغلي على نار هادئة.
  • ضعي النشا مع الخليط واتركيه يغلي 5 دقائق أخرى، وأضيفي ماء الزهر.
  • اسكبي المزيج في أطباق التقديم وزينيه بقطع الفاكهة المجففة.

فطائر الجبنة مع العصائر الطبيعية

فطائر الجبنة

المكونات 

  • 3 أكواب دقيق.
  • 1 كوب زيت.
  • 1 معلقة كبيرة سكر.
  • 2 معلقة كبيرة حليب بودرة.
  • 1 معلقة كبيرة خميرة.
  • 1/2 معلقة صغيرة ملح.
  • 2 معلقتان صغيرتان بايكينغ باودر.
  • ماء دافئ للعجن.

مكونات الحشو

  • 2 كوبان جبن مبشور.
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم.
  • بيضة واحدة.

فطائر الجبنة

خطوات التحضير

  • ضعي الطحين في وعاء العجن مع الخميرة والسكر والملح والبايكينغ باودر والحليب البودرة.
  • قلبيها جيداً وأضيفي الزيت والماء الدافئ.
  • اعجني جيداً حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة، واتركيها ساعتين حتى تختمر.
  • جهزي الحشو ثم ضعي الجبنة في وعاء وأضيفي البقدونس والبيضة، واخلطيها.
  • قسمي العجين إلى كرات متوسطة الحجم، ورصيها على سطح مرشوش بقليلٍ من الدقيق.
  • افردي العجينة حتى تصبح متوسطة السمك وقطعيها إلى دوائر متساوية.
  • ضعي  مقدار معلقة صغيرة في منتصف كل قطعة، ثم  أغلقي طرفيها.
  • رصي قوارب الجبنة في صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها إلى الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.

شاركنا بتعليق

Your email address will not be published.