حلويات يعشقها الأطفال.. إليكِ أسهل الوصفات

0 164

يعشق غالبية الأطفال الحلويات المصنوعة من الشوكولا مثل الكوكيز والكيك والدوناتس وغيرها من الأنواع التي يمكنك تحضيرها في المنزل خلال دقائق معدودة.

فهذه الحلويات يفضل أن تحضريها في المنزل بنفسك، لأنك لن تعرفي ماهية المكونات التي تستخدم في المتاجر.

وهكذا تضمنين صنعها باستخدام عناصر غذائية يحتاجها أطفالك من الفيتامينات والمعادن، وتخففين قدر المستطاع من السكريات وغيرها من المواد الضارة.

إليك خمس وصفات حلويات يفضلها الأطفال ويرغبون في تناولها.

الكوكيز بالشوكولا.. حلويات يعشقها الأطفال

كوكيز

حضري كوكيز الشوكولا في المنزل بهذه الطريقة السهلة والسريعة.

المكونات

  • كوبان من الطحين.
  • كوبان من حبيبات الشوكولا.
  • ربع كوب من السكر. 
  • كوب من الزبدة.
  • بيضتان ومعلقة صغيرة من كربونات الصودا. 
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا ورشة ملح. 

طريقة التحضير

كوكيز بالشوكولا

  1.  سخّني الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180-190 درجة.
  2. اخفقي السكر والزبدة معاً وأضيفي إليهما الفانيليا والبيض حتّى يصبح الخليط متماسكاً.
  3.  ضعي في وعاءٍ آخر خليط الطحين وكربونات الصودا ثم رشة الملح.
  4.  أضيفي خليط الطحين إلى البيض المخفوق تدريجياً مع التقليب المستمر.
  5. زيدي حبيبات الشوكولا مع جميع المكونات السابقة، وقلبيها جيداً.
  6. قسمي العجين إلى كراتٍ بحجم متوسط أي حوالي معلقة كبيرة.
  7.  افردي كل واحدة وضعيها في الصينية.
  8. اتركي  الصينية في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة.
  9. اصنعي كرات متوسطة الحجم من المزيج، وضعيها في صينية بشكلٍ متباعد.
  10. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  11. بعد أن تنضج، دعيها تبرد قليلاً، ثم قدميها لأطفالك مع كوب حليبٍ دافئ.

بان كيك

بان كيك

الأطفال يعشقون البان كيك. وهي بالإضافة إلى طعمها، تتميز بأنها سهلة التحضير في المنزل في وقتٍ قصير.

المكونات

  • كوب حليب
  • بيضة واحدة
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • رشة ملح
  • كوب طحين
  • 3 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر
  • قليل من الزبدة لمسح المقلاة

طريقة التحضير

بان كيك

  1. اخلطي المكونات ما عدا الزبدة، واتركيها لمدة 5 دقائق.
  2. ادهني المقلاة بالزبدة، واسكبي قليلاً من الخليط في المقلاة لثوان، ثم اقلبي الكيك إلى الجهة الأخرى حتى ينضج.
  3. يقدم البان كيك بالشوكولا أو المربى. ويمكن تزيينه بأي نوع من الفاكهة، مع رشّ القليل من السكر الناعم فوقه.

الدوناتس لذيذة جداً

الدوناتس

يميل الأطفال إلى تناول حلوى الدوناتس، التي تباع في المحلات بنكهاتٍ مختلفة. إليكِ وصفة تحضيرها في المنزل.

المكونات

  • ربع كوب من الزبدة.
  • بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر.
  • 3 أكواب من الطحين.
  • ربع ملعقة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب عصير برتقال
  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
  • نصف كوب سكر

طريقة التحضير

دوناتس

  1. اخلطي الطحين مع البايكنغ باودر والملح في وعاء.
  2. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في وعاءٍ آخر حتى يصبح المزيج سائلاً.
  3. ضعي برش البرتقال مع عصير البرتقال والزبدة في طبقٍ آخر.
  4. أضيفي مزيج البرتقال إلى الطحين تدريجياً مع خليط البيض والسكر.
  5. عندما تصبح العجينة طرية ومتجانسة غطيها لمدة ساعتين.
  6. رشي بعض الطحين على سطح أملس.
  7. افردي العجين، وقطعيه بأحجامٍ متوسطة على شكل دائري.
  8. سخني الزيت في مقلاة، وأضيفي إليه العجين.
  9. بعد أن ينضج ويصبح لونه ذهبياً ضعيه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
  10. رشي سكراً ناعماً أو شوكولا للتزيين فوق الدوناتس.

السويسرول.. كيك يجمع العائلة

الحلويات

السويسرول من أكثر أنواع الكيك انتشاراً. ويحبّه معظم أفراد العائلة بنكهاتٍ مختلفة مثل الفاكهة أو الشوكولا. حضريه لأطفالك بهذه الوصفة.

المكونات

  • كوب طحين.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • ملعقتان صغيرتان فانيليا.
  • 4 بيضات.
  • نصف كوب شوكولا سائلة.
  • نصف كوب لبن.
  • ملعقة صغيرة بايكنغ باودر.

طريقة التحضير

حلويات

  1. اخلطي جميع المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي وضعيها على ورقة زبدة في صينية مستطيلة.
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 180، واتركيها داخله لمدة 20 دقيقة.
  3. أخرجي الصينية من الفرن وقطّعي الكيك إلى نصفين.
  4. افردي عليهما الشوكولا السائلة، وضعيهما في الثلاجة مدة ساعة.
  5. قطعي الكيك إلى شرائح وزينيها بالفراولة والشوكولا.

شاركنا بتعليق

Your email address will not be published.