أكلات سهلة وبسيطة لرحلات المصيف

0 58

إذ كنتِ تخططين لرحلة المصيف والذهاب إلى البحر، فننصحك بتحضير أكلات سهلة حتى لا تقضي وقت الإجازة بتحضير الطعام أو شراء الوجبات الجاهزة.

لذلك، نعرفكِ إلى أنواع وجباتٍ يسهل تحضيرها في المنزل لتناولها خلال هذه الرحلات السريعة، وتوفر عليكِ الوقت والمجهود.

ميني بيتزا

اكلات سهلة

المكونات

  • 3 أكواب من الطحين.
  • كوب حليب دافئ.
  • 3 ملاعق كبيرة زبادي. 
  • و3 ملاعق كبيرة زيت.
  • 2 ملعقتان كبيرتان سكر.
  • نصف ملعقة كبيرة خميرة.
  • ½ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر.
  • رشة ملح

مكونات الحشوة

  • ½ 1 كوب ونصف صلصة.
  • ¼ كيلو نقانق.
  • ¼ كيلو جبن موزاريلا مبشور.

اكلات سهلة

 طريقة التحضير

  • ضعي  الزيت والزبادي في وعاءٍ كبير وقلبيهم جيداً.
  • ثم أضيفي الطحين والخميرة والسكر والملح والبايكينغ باودر.
  • اخلطيهم جيداً ثم أضيفي الحليب حتى تحصلي على عجينةٍ متماسكة ولينة.
  • بعد ذلك، غطي الوعاء جيداً واتركيه مدة 60 دقيقة. 
  • سخني الفرن وافردي العجين، ثم قطيعه بواسطة قواطع البسكويت الدائرية.
  • ضعي الميني بيتزا في صينية عليها ورق زبدة، وغطيها ثم اتركيها في مكانٍ دافئ مدة 15 دقيقة. 
  • ادهنيها بالصلصة وأضيفي النقانق والجبنة.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن مدة 25 دقيقة. 

أكلات سهلة .. كلوب ساندويش

اكلات سهلة

المكونات

  • 6 شرائح خبز محمص ومدهونة بالزبدة.
  • 250 غرام من لحم الرومي المشوي.
  • ورق خس.
  • 2 ملعقتان كبيرتان مايونيز.
  • أعواد خشبية.

اكلات سهلة

طريقة التحضير

  • ضعي 3 شرائح من الخبز على صينية وفوقها لحم الديك الرومي.
  • أضيفي المايونيز على 3 شرائح الأخرى من الخبز المحمص وشرائح الطماطم وأوراق الخس من الأعلى.
  • ضعي الطبقة الثانية من التوست، ثم قطعي الساندويش إلى أرباع واجمعيها معاً باستخدام الأعواد الخشبية.

تشيز كيك

اكلات سريعة

المكونات

  • علبة بسكويت سادة.
  • 6 قطع جبن كريمي.
  • 100 غرام زبدة مذابة.
  • علبة قشطة.
  • علبة كريمة.
  • رشة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة ونصف سكر.

اكلات سهلة

طريقة التحضير

  • اطحني حبات البسكويت واخلطيها مع الزبدة المذابة في وعاء.
  • رصي الخليط في قالبٍ متحرك وضعيه في الثلاجة 10 دقائق حتى تتجمد طبقة البسكويت قليلاً. 
  • أضيفي الجبنة والقشطة والكريمة والفانيليا وعصير الليمون مع السكر، في وعاء آخر.
  • ثم اخفقيها جيداً حتى يتشكل مزيج متجانس.
  • اخرجي قالب البسكويت من الثلاجة وصبي خليط الجبنة والكريمة عليه.
  • ضعيه مرةً أخرى مدة لا تقل عن 5 ساعات.
  • بعد أن تخرجيه يمكنك تزيينه بالفراولة أو التوت. 

فطائر الجبنة

فطائر بالجبنة

المكونات

  • 3 اكواب طحين.
  •  كوب ماء للعجن.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • 2 ملعقتان كبيرتان سكر.
  • ملعقة ثوم بودرة.
  • ربع كوب زبدة.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب من جبن الشيدر.
  • نصف كوب من جبن البارميزان.

فطائر بالجبنة

طريقة التحضير

  • اخلطي الزبدة مع السكر والماء حتى تتجانس، ثم غطيها وضعيها جانباً.
  • أضيفي مسحوق الثوم والزبدة وزيت الزيتون إلى الخميرة.
  • ثم ضعي الطحين مع الملح، وابدئي بالعجن مدة 10 دقائق حتى تصبح متماسكة.
  • ادهني العجينة بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
  • قطعيها إلى دوائر متوسطة الحجم، وضعي في داخلها الجبن واغلقيها من الأطراف.
  • ادهني الكرات المعدة من الجبن بالقليل من الزيت، وضعيها في صينية متوسطة.
  • أدخليها إلى الفرن، وبعد احمرارها يمكنك إخراجها وتقديمها.

شاركنا بتعليق

Your email address will not be published.