أكلات رجيم للميزانية المحدودة

0 28

اتباع نظام لإنقاص الوزن،  لا يعني شراء منتجات وأطعمة مرتفعة الكلفة. يمكنك تحضير أكلات رجيم اقتصادية تحفاظ على رشاقتكِ وأموالك أيضاً.

وتحتوي هذه الأطعمة على جميع العناصر المغذية التي يحتاجها جسمكِ أثناء الحمية، كما أنها تزيد من شعوركِ بالشبع.

فإذا كنتِ تنوين البدء في نظامٍ غذائي صحي، نقدم لكِ مجموعة وجبات رجيم سهلة وشهية وتناسب الميزانية المحدودة. حضريها بنفسكِ.

 أكلات رجيم .. صدور الدجاج المشوية

أكلات رجيم

المكونات

  • 6 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم. 
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • 3 ملاعق كبيرة صوص الصويا.
  • وملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم، بالإضافة إلى بقدونس طازج مفروم.
  • ملعقة صغيرة من بشر الليمون، وأخرى من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح، ونصف ملعقة فلفل أسود مطحون.

دجاج مشوي

طريقة التحضير

  • ضعي الزيت مع صوص الصويا والبقدونس والزعتر وبشر الليمون.
  • ثم أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير، وقلبي المكونات جيداً.
  • ضعي الخليط على صدور الدجاج. ثم اتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
  • بعد ذلك، سخني الشواية وادهنيها بنقطتين زيت. ثم ضعي الدجاج.
  • اتركيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق لكل جهة حتى ينضج.
  • ضعي الدجاج المشوي في طبق التقديم، وزينيه بأوراق البقدونس. 

التونة مع الحمص والخضار مناسبة للرجيم

أفكار أكلات رجيم

المكونات

  • 2 علبتان تونة.
  • نصف كوب حمص مسلوق. 
  • وبصلة صغيرة مفرومة.
  • ثمرة خيار كبيرة مقطعة مكعبات، بالإضافة إلى 10 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين.
  • حبة فلفل أحمر رومي مقطعة.
  • ونصف كوب زيتون أخضر مقطع شرائح.
  • ربع كوب بقدونس طازج مفروم. 
  • ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة.
  • 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة من خردل ديجون وزيت زيتون
  • واخيراً، ملح وفلفل أسود. 

سلطة تونة

طريقة التحضير

  • ضعي عصير الليمون والخردل والزيت والملح والفلفل الأسود  في وعاءٍ صغير، وقلبي جيداً.
  • أضيفي التونة إلى المزيج السابق واهرسيها بالشوكة. 
  • ثم ضعي الحمص والبصل وبقية المكونات.
  • أضيفي عصير الليمون، واخلطي المكونات جيداً.
  • ثم اسكبي سلطة التونة في أطباق التقديم.

 أكلات رجيم .. خضار مشوي في الفرن

أفكار أكلات

المكونات

  • نصف كيلو بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة.
  • 250 غرام كوسا مقطعة حلقات، و¼ كيلو جزر مقطع حلقات.
  • ¼ كوب بقدونس مفروم. 
  • بصلة صغيرة مقطعة مكعباتٍ صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة وملعقة من زيت الزيتون. 
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة خل بلسميك. 
  • وملعقة صغيرة بهارات إيطالية مكونة من زعتر مجفف وريحان مجفف وأوريغانو مجفف. 
  • أخيراً، ملح وفلفل أسود حسب الحاجة. 

أفكار أكلات

طريقة تحضير الخضار المشوي

  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. 
  • ضعي البصل والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.
  • ثم قلبي المكونات جيداً. واتركيها جانباً. 
  • في وعاءٍ آخر، ضعي الزيت والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية والخضار وقلبيهم جيداً.
  • اسكبي خليط الخضار في صينية، ثم أدخليه في الفرن تحت الشواية لمدة 40 دقيقة
  • اتركي الخضار يبرد تماماً، ثم ضعيه فوق خليط البصل والخل.
  • وأضيفي البقدونس والكزبرة، وقلبيه جيداً.

شوربة العدس التركية

شوربة العدس التركية

المكونات

  • كوب من العدس الأصفر مع 4 أكواب من الماء المغلي.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 
  • حبة بصل مفرومة، وملعقة من الثوم المهروس.
  • كوب من الجزر المبشور
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
  • حبة طماطم مقشرة ومبشورة، مع ملعقين كبيرتين من معجون الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة من النعناع.

طريقة التحضير

شوربة العدس

  • سخني الزيت في وعاء على نار متوسطة.
  • ثم أضيفي البصل والثوم ورشة ملح، وقلبي لمدة 5 دقائق.
  • بعد ذلك، زيدي إليهم الجزر المبشور والفلفل الأسود والبابريكا والملح والكمون والنعناع ثم قلبي لمدة 3 دقائق.
  • أضيفي الطماطم المفرومة، ثم معجون الطماطم وحركي المزيج لمدة دقيقتين.
  • ضعي العدس والماء مع المكونات السابقة وغطي القدر.
  • خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  • أضيفي المزيد من الماء عند الحاجة.
  • اهرسي مكونات شوربة العدس في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
  • قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو حسب الرغبة.

شاركنا بتعليق

Your email address will not be published.