هذه الأطعمة والمكسرات يجب حفظها في الثلاجة

0 27

قد تكونين معتادةً على ترك بعض الأطعمة والمكسرات خارج الثلاجة، ظناً منكِ أنها لا تحتاج للحفظ في درجة حرارة منخفضة.

إلا أن مجموعةً من الأطباء والمتخصصين، يوصونكِ بفعل العكس تماماً.

فبعض الفاكهة والزيوت، وغيرها من المأكولات، يتطلب ظروفاً معينة للتخزين.

الأطعمة والمكسرات المحفوظة في الثلاجة

وذلك لضمان صلاحيتها للاستخدام لمدةٍ أطول. كما أن بقاءها في داخلها، يتركها طازجة وشهية.

لذلك، جمعنا لكِ قائمة بأهم الأشياء التي يُفضل أن تجدي لها مكاناً في ثلاجتكِ، والمفاجأة أنها لا تضم طعاماً فقط.

ضعي الفاكهة المجففة في الثلاجة

الفاكهة المجففة

لا تفسد الفاكهة المجففة بنفس السرعة التي تفسد بها الفاكهة العادية.

لكن مع ذلك، يبقى حفظها في الثلاجة خياراً أفضل، لتبقى طازجة وتحتفظ بحالتها الجيدة لأطول فترةٍ ممكنة.

الكاتشاب وصلصة الطماطم مكانهما في الثلاجة

صلصة الطماطم

يحتوي الكاتشاب على نسبةٍ عاليةٍ من الأحماض التي تقاوم البكتيريا لوقتٍ طويل.

ولكن وضعه في الثلاجة يساعد على الحفاظ على نكهته ولونه لمدة قد تصل إلى ستة أشهر.

أما بالنسبة إلى صلصة الطماطم، فلا بد أنكِ لاحظتِ تكوّن طبقةٍ من العفن فوقها، في حال تركها في المطبخ ولو ليومٍ واحد.

لهذا السبب اتركي المكسرات في الثلاجة

الأطعمة والمكسرات

في حال بقيت المكسرات في درجة حرارة الغرفة، فإن الزيوت التي تحتوي عليها، ستتسرب بسرعة.

وهو ما سيجعلها لينة، وقد يتسبب في تجمّع الحشرات حولها.

أما إذا احتفظتِ بها في الثلاجة، فستبقى طازجة لمدةٍ قد تصل إلى عام.

ابقي الأفوكادو في الثلاجة

الأفوكادو من الأطعمة والمكسرات التي تحفظ في الثلاجة

يظن البعض أن الأفوكادو لا يحفظ في الثلاجة إلا في حال قطعه إلى نصفين، إلا أن ذلك ليس صحيحاً.

فحتى مع بقاء الثمرة على حالها، سيكون إبقاؤها في درجة حرارة منخفضة مفيداً. ويمكنك إضافة بعض قطرات عصير الليمون إلى القشرة الخارجية.

الأمر السلبي الوحيد، أن الثلاجة لن تساعد هذه الفاكهة على أن تنضج بسرعة. لذلك، اتركيه خارجاً ليومين قبل تخزينه في الثلاجة.

بخلاف الأطعمة والمكسرات .. طلاء الأظافر

طلاء الأظافر

يساعد وضع بعض مستحضرات التجميل في الثلاجة، على الحفاظ عليها، خصوصاً تلك التي ستسخدمينها بعد فترة.

ومن بين هذه المستحضرات، طلاء الأظافر.

عند تخزينه بهذه الطريقة، ستلاحظين أن لونه سيصبح أكثر لمعاناً ووضوحاً، بالإضافة إلى أنكِ ستضمنين عدم جفافه.

لهذا السبب، خصصي لزجاجاته مكاناً في ثلاجتكِ، على أن تتركيها في درجة حرارة الغرفة قبل الاستعمال بوقتٍ كافٍ.

الورود مكانها في الثلاجة.. ليس فقط الأطعمة والمكسرات

الزهور

ماذا تفعلين عند تلقي باقة ورد؟ بالتأكيد تتمنين لو أنكِ قادرة على الاحتفاظ بها لأطول فترةٍ ممكنة.

في هذه الحالة، سيفيدكِ وضعها في الثلاجة، خصوصاً خلال ساعات الليل.

فدرجة الحرارة المنخفضة ستحمي الزهور والبراعم من الذبول.

شاركنا بتعليق

Your email address will not be published.