دراسة حديثة: هذه الأطعمة تقصر العمر

0 18

وجدت دراسة حديثة أن بعض الأطعمة قد تقصر العمر بسبب تأثيرها السلبي الكبير على صحتك العامة.

ويقول الباحثون أن هناك ما يعرف بالعبء الصحي للمأكولات، بالنظر إلى بصمتها الكربونية وتأثيرها الغذائي عليك.

وضمت الأبحاث 5800 نوعاً مختلفاً من الأطعمة، شملت الوجبات الخفيفة والمشروبات والمكسرات.

فماذا كشفت عن أضرارها على الصحة والبيئة، وما هي نتائجها؟

اللحوم المصنعة تقصر العمر

اللحوم المصنعة تقصر العمر

أكدت الدراسة أن 0.45 دقيقة تضيع من عمركِ لكل غرام تستهلكينه من أيٍ من أنواع اللحوم المصنعة.

لذلك، قد يكلفك تناول شطيرة هوت دوغ واحدة نحو 27 دقيقة من حياتكِ الصحية.

ويقصد بالحياة الصحية، الزيادة في متوسط العمر المتوقع الذي يجب أن يكون بجودةٍ عالية وخالياً من الأمراض.

بينما تسرق الهامبرغر من حياتك نحو 9 دقائق.

أما السبب، فهو كميات الصوديوم والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تحتوي عليها هذه المنتجات.

هذا هو تأثير تناول البطاطا المقلية

البطاطس المقلية تقصر العمر

أكد الباحثون أن البطاطا المقلية تضر كثيراً بصحتك وتساهم في تقصير عمركِ بمعدل دقيقة ونصف يومياً.

ويوضحون أن السبب وراء ذلك، هو كمية الدهون المشبعة التي تحتوي عليها نتيجة قليها في الزيت.

وأكدوا أن النتيجة تكون أسوأ إذا استخدم هذا الزيت لعددٍ كبيرٍ من المرات. لذلك، ينصحون باستخدام المقلاة الكهربائية.

تجنبي أيضاً تناولها مع الكاتشاب أو المايونيز لاحتوائهما على كمياتٍ كبيرةٍ من السكر ومكونات أخرى ضارة.

هذه الأطعمة تحسن صحتكِ

الطعام الصحي

من ناحيةٍ أخرى إيجابية، أشارت الدراسة إلى وجود عددٍ من المأكولات التي يفيدكِ تناولها لتحسين صحتكِ وإطالة عمركِ.

ويأتي من بينها، المكسرات وزبدة الفول السوداني التي قد تضيف إلى حياتك نحو 30 دقيقة.

كما تطيل 100 غرام من سمك السالمون المشوي عمرك بمقدار 15 دقيقة. بينما تمنحك الكمية نفسها من الموز، دقيقة ونصف.

ويقترح عليكِ المتخصصون تحويل 10% من السعرات الحرارية من الأطعمة غير الصحية، إلى مزيج من الفاكهة والبقوليات والمكسرات.

فهذا يساهم في إطالة عمركِ بمقدار 48 دقيقة.

ونشرت هذه الدراسة في مجلة Nature Food المتخصصة بشؤون التغذية. وهي تأتي ضمن جهودٍ كثيرة يبذلها العلماء لمحاربة السمنة، التي ترتفع معدلاتها في مختلف أنحاء العالم.

شاركنا بتعليق

Your email address will not be published.